Tradycja obchodzenia Starego Nowego Roku wiąże się z rozbieżnością dwóch kalendarzy: juliańskiego – kalendarza „starego stylu” i gregoriańskiego – kalendarza „nowego stylu”, według którego żyje współczesny człowiek. Ta rozbieżność w XX-XXI wieku wynosi 13 dni, a Nowy Rok według starego stylu obchodzony jest w nocy z 13 na 14 stycznia.
Od 1 marca 2100 roku różnica między kalendarzem juliańskim a gregoriańskim wyniesie 14 dni. Od 2101 Stary Nowy Rok będzie obchodzony dzień później.
Prawie wszystkie państwa protestanckie w Europie przeszły na chronologię gregoriańską już w XVIII wieku, usuwając kilka dodatkowych dni z kalendarza. Rosja przeszła na nowy kalendarz dopiero w 1918 r., dekretem Rady Komisarzy Ludowych z 26 stycznia 1918 r., po 31 stycznia 1918 r. natychmiast nadszedł 14 lutego.
W wyniku przejścia do nowej chronologii zmieniła się data początku Nowego Roku. Nowy styl 1 stycznia przypada na 19 grudnia według kalendarza juliańskiego, a 14 stycznia według nowego stylu to 1 stycznia według kalendarza juliańskiego.
Rosyjska Cerkiew prawosławna nadal obchodzi wszystkie święta kościelne według kalendarza juliańskiego: zarówno Obrzezanie Pańskie (do 1918 r. zbiegające się z Nowym Rokiem cywilnym), jak i Narodzenie Chrystusa. Współczesny Nowy Rok przypada na post przedświąteczny - prawosławny czterdziestodniowy post na cześć Bożego Narodzenia. Zgodnie ze starym stylem wszystko przebiegało po staremu – post adwentowy poprzedzał święto Narodzenia Pańskiego, po którym sześć dni później obchodzono Nowy Rok.
Dlatego Nowy Rok w starym stylu jest ważny dla wyznawców prawosławia mieszkających w krajach, w których Kościół nadal używa kalendarza juliańskiego.
W Rosji do 1918 roku nadejście Nowego Roku przypadało na okres świąt Bożego Narodzenia, a więc wszystkich ludów znaki nowego roku bardziej dotyczy Starego Nowego Roku. Ludzie wierzyli, że jeśli kobieta przyjdzie do domu pierwsza rano Nowego Roku, to nieuchronnie przyniesie to nieszczęście, jeśli mężczyzna - szczęście. Jeśli w Nowy Rok w domu są pieniądze, nie będziesz ich potrzebować przez cały rok, ale tylko pod warunkiem, że nikomu nie pożyczysz. Ponadto znane były również następujące znaki: „Jeśli pierwszy dzień roku jest wesoły (szczęśliwy), to rok będzie taki”; „Śnieg lub mgła, które spadły w Nowy Rok, zwiastują żniwa”; „Pełna dziura wody i mgła na Nowy Rok zapowiadają wielką powódź”; „Jeśli w Nowy Rok będzie wiatr - do zbioru orzechów”; „Nowy Rok - zwróć się ku wiośnie”; „Nowy Rok - sanki w ruchu”; „Noworoczna pierwsza godzina dnia zyskuje”.
Ponadto 14 stycznia (1 stycznia po dawnym stylu) nazywano w dawnych czasach świętem Bazylego – świętem pamięci św. Bazylego Wielkiego z Cezarei – i przez cały rok miał decydujące znaczenie.
W tym dniu zwyczajowo przeprowadzano wszelkiego rodzaju wróżby i starożytne rytuały. Poprzedni wieczór (obecnie 13 stycznia) nazywano wieczorem Wasiliewa. Był szczególnie oczekiwany niezamężne dziewczyny który w tym czasie chętnie zgadywał. Wierzyli: to, co odgadniesz w dniu Wasilija, na pewno się spełni.
Św. Bazyli był uważany za „chlew” - patrona hodowców trzody chlewnej i produktów wieprzowych, i wierzyli, że jeśli w noc poprzedzającą Dzień Wasilija na stole będzie dużo wieprzowiny, zwierzęta te będą się rozmnażać w obfitości i przynosić dobry zysk dla właścicieli.
Dlatego głównym świątecznym daniem na Dzień Wasilija była świnia, którą pieczono w całości, a także przygotowywano zająca i koguta. Według legendy pieczeń wieprzowa zapewnia dobre samopoczucie na nadchodzący rok; jedli mięso zająca, aby być zwinnym jak zając, i mięso koguta, aby było lekkie jak ptak.
Interesujący był obrzęd chodzenia od domu do domu na dania z wieprzowiny. W noc Wasilija goście z pewnością musieli być karmieni plackami wieprzowymi, gotowanymi lub pieczonymi udkami wieprzowymi i ogólnie wszelkimi potrawami zawierającymi wieprzowinę. Na stole leżała też głowa świni.
W dniu Wasilija istniał również zwyczaj ze specjalnymi rytuałami gotowania owsianki. W sylwestra o godzinie 14.00 najstarsza z kobiet przynosiła ze stodoły zboże (najczęściej grykę), a najstarszy mężczyzna wodę ze studni lub rzeki. Nie można było dotknąć płatków śniadaniowych i wody, dopóki piec się nie nagrzał - po prostu stały na stole. Potem wszyscy usiedli przy stole, a najstarsza z kobiet zaczęła mieszać owsiankę w garnku, wypowiadając jednocześnie pewne rytualne słowa.
Potem wszyscy wstali od stołu, a gospodyni włożyła owsiankę do piekarnika - z ukłonem. Gotową owsiankę wyjęto z pieca i dokładnie zbadano. Jeśli garnek był po prostu pełny, a owsianka była bogata i krucha, można było spodziewać się szczęśliwego roku i bogatych zbiorów - taką owsiankę jedli rano. Jeśli owsianka wydostała się z garnka lub była mała i biała, a garnek pękł, nie wróżyło to dobrze właścicielom domu, a wtedy spodziewano się kłopotów i owsiankę wyrzucano.
W dawnych czasach, w Dzień Wasiljewa, chłopi chodzili od domu do domu z gratulacjami i życzeniami pomyślności. W tym samym czasie odprawiano starożytny obrzęd, znany pod różnymi nazwami: avsen, ovsen, jesień itp. Jego istotą było to, że dzieci chłopów, zebrawszy się przed mszą, chodziły od domu do domu siać ziarna owsa , kaszy gryczanej, żytniej i innych bochenków i jednocześnie śpiewali pieśń siewną.
Właściciele domu podarowali zraszaczowi coś w prezencie, a rozsiane przez niego ziarna starannie zbierano, przechowywano do wiosny i mieszano z innymi nasionami przy siewie wiosennych roślin.
W Rosji istnieje również tradycja w noc Starego Nowego Roku rzeźbienia i gotowania pierogów, z których niektóre są z niespodziankami. W każdej miejscowości (nawet w każdej rodzinie) znaczenie niespodzianek może się różnić.
Według znaków, jeśli niebo będzie czyste i gwiaździste w nocy przed dniem Wasiliewa, będą obfite zbiory jagód. Za pomocą wierzenia ludoweŚw. Bazyli Wielki chroni ogrody przed robakami i szkodnikami. Rankiem Starego Nowego Roku musisz przejść przez ogród ze słowami starożytnego spisku: „Gdy strząsnę (imię) śnieg z białym futrem, tak św. Bazyli otrząśnie się z gada-robaka każdej wiosny!"
Niektóre regiony Rosji mają własne tradycje obchodzenia Starego Nowego Roku. Na przykład w Jałdze, podmiejskiej wiosce Sarańsk (Mordowia), mieszkańcy gromadzą się przy ognisku noworocznym, tańczą i wraz ze starymi rzeczami spalają wszystkie kłopoty, które nagromadziły się w ciągu roku. Mają też tradycję komicznego wróżenia ze starego buta lub filcowych butów. Mieszkańcy Jałgi stoją w kręgu i przekazują sobie „magiczny pantofel”, w którym znajdują się notatki dobre życzenia. Wierzą, że karteczka wyciągnięta z buta z pewnością przyniesie szczęście.
Tradycja obchodzenia Starego Nowego Roku zachowała się nie tylko w Rosji, ale także w byłych republikach radzieckich. Na Białorusi i Ukrainie wieczór w przeddzień 14 stycznia nazywany jest „hojnym”, ponieważ zwyczajowo gotuje się „hojną kutię” - bogaty stół po okresie Wielkiego Postu. Zarówno Gruzja, jak i Abchazja świętują Stary Nowy Rok.
W Abchazji 13 stycznia jest oficjalnie wymieniony jako Azhyrnykhua lub Hechkhuama - Dzień Stworzenia, aktualizacja. Jest świątecznie i nieczynnie. Święto odnowy lub stworzenia świata wywodzi się z pogańskiej przeszłości kraju i wiąże się z kultem bóstwa Szaszwy, patrona kowali. Tradycyjnie w tym dniu zabija się koguty i kozy jako ofiarę dla Szaszwy. Święto gromadzi pod dachem rodzinnego sanktuarium – „kuźni” – wszystkich krewnych ze strony ojca. W domach przebywają przedstawiciele rodzin innych osób – żony i synowe.
Stary Nowy Rok obchodzony jest również w niektórych innych krajach.
W byłej Jugosławii (Serbia, Czarnogóra i Macedonia) również świętują Stary Nowy Rok w nocy z 13 na 14 stycznia, ponieważ serbska Cerkiew Prawosławna, podobnie jak rosyjska, nadal żyje według kalendarza juliańskiego.
Serbowie nazywają to święto „Serbskim Nowym Rokiem” lub Małym Bożym Narodzeniem. Czasami Serbowie przynoszą tego dnia do domu „badnyak” - jeden z dwóch kłód, które przygotowali w Wigilię na Boże Narodzenie i Małe Boże Narodzenie.
W Czarnogórze zwyczajowo nazywa się to święto „Prawami Nova Godina”, co oznacza „właściwy Nowy Rok”.
Vasilitsy są przygotowywane na Stary Nowy Rok: okrągłe placki z ciasta kukurydzianego z kajmakiem - śmietaną zsiadłą jak ser. Czasami z ciasta kukurydzianego przygotowywane jest inne danie - parennica.
W nocy 14 stycznia zbierają się na świąteczny stół z okazji nadejścia Nowego Roku iw Grecji. To greckie święto nazywa się dniem świętego Bazylego, znanego ze swojej dobroci. W oczekiwaniu na tego świętego greckie dzieci zostawiają swoje buty przy kominkach, aby św. Bazyli włożył do nich prezenty.
W Rumunii Stary Nowy Rok obchodzony jest częściej w wąskim gronie rodzinnym, rzadziej w gronie przyjaciół. Na świąteczny stół robią noworoczne ciasta z niespodziankami: monetami, porcelanowymi figurkami, pierścionkami, ostrą papryką. Pierścień znaleziony w torcie obiecuje wielkie szczęście.
Stary Nowy Rok obchodzony jest również w północno-wschodniej Szwajcarii w niektórych niemieckojęzycznych kantonach. W XVI wieku mieszkańcy kantonu Appenzell nie zaakceptowali reformy papieża Grzegorza i nadal obchodzą święto w nocy z 13 na 14 stycznia. 13 stycznia świętują dawny dzień św. Sylwestra, który według legendy w 314 r. złapał strasznego potwora.
Wierzono, że w roku 1000 potwór uwolni się i zniszczy świat, ale tak się nie stało. Od tego czasu w sylwestra mieszkańcy Szwajcarii przebierają się w kostiumy maskaradowe, zakładają na głowy dziwaczne konstrukcje przypominające domki dla lalek lub ogrody botaniczne i nazywają siebie Sylwestrowymi Klauzulami. Idąc ulicami, miejscowi hałasują i krzyczą, wypędzając w ten sposób złe duchy i zapraszając dobre.
Ponadto Nowy Rok w starym stylu obchodzony jest w małej walijskiej społeczności w Walii na zachodzie Wielkiej Brytanii. 13 stycznia świętują „Khen Galan”. W tym dniu nie ma fajerwerków ani szampana. „Khen Galan” witany jest zgodnie z tradycją przodków pieśniami, kolędami i lokalnym domowym piwem.
Od 1752 r w Zjednoczonym Królestwie Obowiązuje kalendarz gregoriański, a Nowy Rok wypada 1 stycznia. Ale mała społeczność walijskich rolników, skupiona w wiosce o nazwie Gwayne Valley, świętuje początek Nowego Roku według kalendarza juliańskiego iw przeciwieństwie do reszty kraju, 13 stycznia ma oficjalne święto.
Powód, dla którego Dolina Gwayne i okoliczne farmy nie nadeszły, jest obecnie nieznany. Niektórzy twierdzą, że była to wola miejscowego pana feudalnego przeciwnego Kościołowi katolickiemu. Inni uważają, że była to wola całej społeczności, która postanowiła bronić swojego tradycyjnego sposobu życia.
Dzieci zaczynają wakacje. Od samego rana kolędują po całej dolinie, zbierając dary i pieniądze. Dla dorosłych zabawa przychodzi późnym popołudniem. W miejscowej gospodzie gromadzi się cała wieś i okoliczne gospodarstwa. Osoby z zewnątrz nie są dozwolone. W starym pubie, jednym z nielicznych w Wielkiej Brytanii, gdzie piwo jest warzone i natychmiast rozlewane do dzbanów, nie podaje się nic poza piwem. Miejscowi przynoszą własne jedzenie. W pubie ludzie śpiewają piosenki w języku walijskim przy akompaniamencie akordeonu, które wykonywali ich dziadkowie i pradziadowie.
Dla okolicznych mieszkańców Khen Galan to święto dobrego sąsiedztwa i „otwartych drzwi” – ale otwartych na swoich. Według legendy w starożytności mieszkańcy doliny chodzili od domu do domu, aby zwiedzać w okrągłym tańcu ze śpiewami.
Materiał został przygotowany na podstawie informacji z RIA Novosti oraz otwartych źródeł
http://rian.ru/spravka/20110113/320985003.htm
Kiedy Nowy Rok i Boże Narodzenie dobiegają końca, fajerwerki i petardy ucichły, skończyły się obfite wesołe biesiady, a „długie” wakacje wreszcie dobiegły końca, przed nami jeszcze jedno dziwne święto na „przekąskę” – Stary Nowy Rok. Wielu Rosjan, nawet nie wiedząc, na czym polega jego istota, nie zapomina o jego świętowaniu - w celu przedłużenia wakacji. Korespondent studiował historię i tradycje Starego Nowego Roku.
Historia z kalendarzami
Juliusz Cezar, który przejął władzę w starożytnym Rzymie w 45 roku pne. mi. dla ułatwienia zarządzania swoją władzą wprowadził do obiegu nowy kalendarz. Ambitny człowiek i geniusz wojskowy, opierając się na najbardziej zaawansowanym systemie administracyjnym i militarnym swoich czasów, nie mógł sobie nawet wyobrazić, że minie kilka stuleci – a „wieczne” Cesarstwo Rzymskie pogrąży się w historii, a jego system chronologiczny, opracowany przez naukowców – aleksandryjskich astronomów na czele z mędrcem Sosigenem, co 128 lat będzie gromadził dodatkowy dzień iw końcu stanie się przestarzały.
Upadek kalendarza juliańskiego jest w dużej mierze spowodowany triumfem chrześcijaństwa. W XVI wieku pobożni astronomowie katoliccy byli przekonani, że święto Narodzenia Chrystusa, które pierwotnie zbiegło się z dniem przesilenia zimowego, zaczęło coraz bardziej przesuwać się w kierunku wiosny. W rezultacie w 1582 roku papież Grzegorz XIII, który zasłynął nie tylko okrutnymi prześladowaniami protestantów, ale także nauką, nakazał wprowadzenie dokładniejszego kalendarza, który od jego imienia otrzymał nazwę gregoriańską.
Duchowa trzoda Kościoła rzymskokatolickiego szybko zaakceptowała tę innowację. Protestancka Europa długo opierała się, ale głównie duchowi sprzeciwu wobec tronu papieskiego - nawet tam uznano wygodę nowej chronologii. Najdłużej, aż do 1752 roku, konserwatywni Brytyjczycy i Szwedzi wytrzymali, ale w końcu i oni się poddali.
Imperium Rosyjskie nie bez powodu szczyciło się tytułem Trzeciego Rzymu – do końca było wierne rzymskiemu kalendarzowi juliańskiemu. Jednak po rewolucji październikowej dekretem Rady Komisarzy Ludowych z 26 stycznia 1918 r. ujednolicono system chronologiczny w Rosji z całym światem. Tylko Rosyjska Cerkiew Prawosławna, nie poddając się bezbożnym bolszewikom, którzy ją ekskomunikowali z państwa, pozostała wierna kalendarzowi juliańskiemu. Tak powstał rosyjski fenomen świąt noworocznych - Boże Narodzenie po Nowym Roku i tradycja świętowania Starego Nowego Roku od 13 do 14 stycznia, czyli według „starego stylu”, jako integralna część naszego Epopeja noworoczna.
Dzień Wasiliewa
Święto Starego Nowego Roku zawdzięcza swój wygląd zarówno nieuniknionemu zwyczajowi obywateli radzieckich, aby znaleźć powód do świętowania czegoś wesołym świętem, jak i obrzędom ludowym i tradycjom religijnym związanym w szczególności ze świętem kościelnym - Bazylego Wielkiego Dnia, który wypadł 14 stycznia w starym stylu. Nie jest tajemnicą, że w rosyjskich zwyczajach ludowych, zwłaszcza chłopskich, obrzędy chrześcijańskie są nierozerwalnie i organicznie splecione z dziedzictwem przedchrześcijańskim.
Chrześcijański święty z późnej epoki rzymskiej, filozof religijny i pisarz, arcybiskup Bazyli z Cezarei, został nazwany przez rosyjskiego chłopa Wasilija Solnoworota, co wiąże się z dniem przesilenia zimowego, a chlew Wasilij jest patronem hodowli trzody chlewnej . Dzień Bazylego przypada na koniec ścisłego Adwentu (28 listopada - 6 stycznia), podczas którego wierzący powstrzymują się od obchodów Nowego Roku.
Dzień kultu św. Bazylego wpisuje się w okres Świąt Bożego Narodzenia - 12 wesołych dni między Bożym Narodzeniem a Objawieniem Pańskim, kiedy nie zakazuje się radowania się i zabawy, a także przerywania postu przy świątecznym stole. Dlatego w tym dniu, w hołdzie dla chlewu Wasilija, tradycyjną ozdobą posiłku była pieczona głowa świni, pieczony prosiak lub inne potrawy z wieprzowiny, aw uboższych domach - ciasteczka w postaci prosiąt lub innego żywego inwentarza.
Ale interesujący ludowy rytuał wśród Słowian - siew lub siew, wykonywany w krajach prawosławnych w dniach 13-14 stycznia, ma wyraźnie przedchrześcijańskie korzenie i zbiega się w czasie z przesileniem zimowym, kiedy luminarz „zmienia się na wiosnę” i oznacza namawianie przyszły siew i zbiory. Stąd inna, potoczna nazwa Dnia Wasilija w języku rosyjskich chłopów - Owsen, a także Busen i Tausen na Ukrainie i Białorusi.
Obrzędy plantatorów zboża związane są z kultem zboża jako gwarancji dobrobytu i przetrwania społeczności chłopskiej. Dziś pielęgnują je przede wszystkim rekonstruktorzy tradycji ludowych, ale jeszcze sto lat temu czczono je w każdej dużej patriarchalnej rodzinie chłopskiej od Bugu i Karpat po Syberię. Święto otwierały dzieci, symbol wiosny i prokreacji, które chodziły od domu do domu i „siały” ziarno z rękawa lub z worka z powiedzeniem: „Na szczęście, na zdrowie, na nowe lato, rodzijcie , Boże, żyj, pszenica i wszystkie grunty orne”. Gospodyni domu - "duża kobieta" - zbierała wtedy to ziarno w fartuch i to z nimi otwierano wiosenny siew.
Od wieczora 13 stycznia, zgodnie z nowym stylem, w domach zaczęto umieszczać odświętną owsiankę, zwykle gryczaną, która była nie tylko ucztą na świątecznym stole, ale także środkiem wróżącym na przyszłe zbiory i pomyślność domu. Po przebraniu się w czyste eleganckie koszule i modlitwie, najstarszy mężczyzna i kobieta w rodzinie zabrali się do pracy. On przynosił wodę, ona wynosiła ze stodoły zboże lub zboża, topiła piec i parzyła owsiankę z odpowiednimi sentencjami i melodiami. Młodsi członkowie rodziny obserwowali rytuał w pełnej czci ciszy, aby nie odstraszyć domu Żytsena - pogańskiego starosłowiańskiego ducha żyta, patrona hodowców zboża.
Kiedy „magiczny” napar się zepsuł, postawiono go na stole i dokładnie zbadano. Jeśli owsianka „uciekła” - spodziewaj się kłopotów „ponad krawędzią”. Pęknięty garnek też nie wróżył dobrze. Jeśli ziarna są trudne, farma jest co najmniej, ale przetrwa. W przypadku niepomyślnej prognozy kaszę wrzucano do rzeki. A jeśli owsianka się udała, zbiory będą dobre, rodzina będzie prosperować, a smakołyki będą mogły być podawane w domu.
Kolędowanie i hojność
kolędy
Wieczorem w dniu Wasilija młodzi ludzie kolędowali po wsi. Ponieważ pierwotnym znaczeniem tego święta było zaklęcie hojnych zbiorów, nazywano je również - być hojnym. Dla Ukraińców i Białorusinów ten wieczór otrzymał miano Hojnego.
Niektórzy badacze folkloru uważają, że refreny „hojności Wasilija” są jeszcze bardziej zróżnicowane niż refreny kolęd i widzą w tym echa pogańskich pieśni rytualnych. Jednak nie zapomina się w nich o chrześcijańskim patronie tego dnia, św. Bazyli: „Daj świnię i świnię na wieczór Wasiljewa”.
Głośnym śpiewakom o północy właściciel musiał dać jak najwięcej smakołyków i drobnych pieniędzy, nie tylko po to, by szybko wyszli z krzykiem do sąsiadów, ale też szczęście w pracach polowych i żniwach nie odwróciło się od niego. Obecny w hojności w dniu św. Bazylego i procesji z mumerami, która w wielu regionach ma swoją specyfikę. Zwykłym słowiańskim bełkotom - "koza", "wilk", "tur", "niedźwiedź" - towarzyszą na przykład w niektórych regionach Białorusi piękna elegancka dziewczyna - Hojny, a na Ukrainie - Wasyl i Małanka.
W noc przed Starym Nowym Rokiem jest również zwyczajem, że dziewczęta przepowiadają przyszłość swojej narzeczonej - na łupinach orzechów, na przegrzebkach, na węglach, na ciastach itp., Chociaż zwyczaj ten dotyczy całego okresu świąt Bożego Narodzenia.
Tradycja „szczodrości” i zaklęcia dożynkowego w sylwestra istnieje wśród wszystkich ludów słowiańskich i większości ludów europejskich w różnych formach. Jednocześnie dla katolików i protestantów, a także dla niektórych zagranicznych prawosławnych, jest on powiązany z kalendarzem gregoriańskim.
Stary Nowy Rok w innych krajach
Zimowy Belgrad
Oprócz Rosyjskiej Cerkwi Prawosławnej wiele lokalnych kościołów pozostaje wiernych juliańskiemu systemowi chronologicznemu - prawosławne cerkwie jerozolimskie, gruzińskie i serbskie, ukraiński greckokatolicki, kilka starożytnych kościołów wschodnich, w tym etiopski itp. Wiążą się z tym tradycje obchodzenia Starego Nowego Roku i św. Bazylego w dniach 13-14 stycznia, które zachowały się w wielu krajach.
Serbowie nazywają nawet Stary Nowy Rok serbskim (Srpska Nova Godina). Nawiasem mówiąc, pomimo historycznej popularności hodowli trzody chlewnej w Serbii, Dzień Wasiljewa wśród serbskich chłopów jest uważany za „profesjonalne” święto nie dla hodowców świń, ale dla serowarów. Świętu towarzyszy również korowód mumerów - młodych chłopaków przedstawiających komiczny orszak weselny. W niektórych regionach kraju istnieje zwyczaj przynoszenia do domu „badniaka” na Bazylego Wielkiego - misternie zdobionego bukietu gałązek dębu lub po prostu kłody dębu, który jest przygotowywany na Boże Narodzenie i spalany w wigilię w palenisku albo na stosie.
Oczywiście wśród takich miłośników pysznego jedzenia, jak Serbowie, dzień Wasiliewa nie jest kompletny bez kulinarnego „specjalności”. Na stół podawane są "vasilici" - przepyszne placki kukurydziane z kaimakiem - gęstą kwaśną śmietaną, a także "poparu" - danie z chleba kukurydzianego wypełnione gorącym mlekiem z dodatkiem sera, masła i oliwek.
Stary Nowy Rok obchodzony jest także w Macedonii i okazjonalnie w Bułgarii, ale tam jest to raczej zwyczaj przejęty od Rosjan w dobie socjalizmu. Ponadto w Europie Zachodniej w nocy z 13 na 14 stycznia zasiadają do świętowania nie tylko ludzie z byłego ZSRR. Mieszkańcy szwajcarskiego półkantonu Appenzell-Inneroden, surowi protestanccy górale, również nie zaakceptowali reformy kalendarza papieża Grzegorza w XVI wieku i bronili swojego prawa do obchodzenia Nowego Roku według kalendarza juliańskiego.
Michaił Kożemyakin
Widziałeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij „Ctrl+Enter”
Tradycja obchodzenia Starego Nowego Roku wiąże się z rozbieżnością dwóch kalendarzy: juliańskiego – kalendarza „starego stylu” i gregoriańskiego – kalendarza „nowego stylu”, według którego żyje współczesny człowiek. Ta rozbieżność w XX-XXI wieku wynosi 13 dni, a Nowy Rok według starego stylu obchodzony jest w nocy z 13 na 14 stycznia.
Od 1 marca 2100 roku różnica między kalendarzem juliańskim a gregoriańskim wyniesie 14 dni. Od 2101 Stary Nowy Rok będzie obchodzony dzień później.
Prawie wszystkie państwa protestanckie w Europie przeszły na chronologię gregoriańską już w XVIII wieku, usuwając kilka dodatkowych dni z kalendarza. Rosja jednak przeszła na nowy kalendarz dopiero w 1918 r. Dekretem Rady Komisarzy Ludowych z 26 stycznia 1918 r. po 31 stycznia 1918 r. natychmiast nadszedł 14 lutego.
W wyniku przejścia do nowej chronologii zmieniła się data początku Nowego Roku. Nowy styl 1 stycznia przypada na 19 grudnia według kalendarza juliańskiego, a 14 stycznia według nowego stylu to 1 stycznia według kalendarza juliańskiego.
Rosyjska Cerkiew prawosławna nadal obchodzi wszystkie święta kościelne według kalendarza juliańskiego: zarówno Obrzezanie Pańskie (do 1918 r. zbiegające się z Nowym Rokiem cywilnym), jak i Narodzenie Chrystusa. Współczesny Nowy Rok przypada na post przedświąteczny - prawosławny czterdziestodniowy post na cześć Bożego Narodzenia. Zgodnie ze starym stylem wszystko przebiegało po staremu – post adwentowy poprzedzał święto Narodzenia Pańskiego, po którym sześć dni później obchodzono Nowy Rok.
Dlatego Nowy Rok w starym stylu jest ważny dla wyznawców prawosławia mieszkających w krajach, w których Kościół nadal używa kalendarza juliańskiego.
W Rosji do 1918 roku nadejście Nowego Roku przypadało na okres Bożego Narodzenia, więc wszystkie ludowe znaki noworoczne odnoszą się bardziej konkretnie do Starego Nowego Roku. Ludzie wierzyli, że jeśli kobieta przyjdzie do domu pierwsza rano Nowego Roku, to nieuchronnie przyniesie to nieszczęście, jeśli mężczyzna - szczęście. Jeśli w Nowy Rok w domu są pieniądze, nie będziesz ich potrzebować przez cały rok, ale tylko pod warunkiem, że nikomu nie pożyczysz. Ponadto znane były również następujące znaki: „Jeśli pierwszy dzień roku jest wesoły (szczęśliwy), to rok będzie taki”; „Śnieg lub mgła, które spadły w Nowy Rok, zwiastują żniwa”; „Pełna dziura wody i mgła na Nowy Rok zapowiadają wielką powódź”; „Jeśli w Nowy Rok będzie wiatr - do zbioru orzechów”; „Nowy Rok - zwróć się ku wiośnie”; „Nowy Rok - sanki w ruchu”; „Noworoczna pierwsza godzina dnia zyskuje”.
Ponadto 14 stycznia (1 stycznia po dawnym stylu) nazywano w dawnych czasach świętem Bazylego – świętem pamięci św. Bazylego Wielkiego z Cezarei – i przez cały rok miał decydujące znaczenie.
W tym dniu zwyczajowo przeprowadzano wszelkiego rodzaju wróżby i starożytne rytuały. Poprzedni wieczór (obecnie 13 stycznia) nazywano wieczorem Wasiliewa. Szczególnie czekały na niego niezamężne dziewczyny, które w tym czasie chętnie zgadywały. Wierzyli: to, co odgadniesz w dniu Wasilija, na pewno się spełni.
Św. Bazyli był uważany za „chlew” - patrona hodowców trzody chlewnej i produktów wieprzowych, i wierzyli, że jeśli w noc poprzedzającą Dzień Wasilija na stole będzie dużo wieprzowiny, zwierzęta te będą się rozmnażać w obfitości i przynosić dobry zysk dla właścicieli.
Dlatego głównym świątecznym daniem na Dzień Wasilija była świnia, którą pieczono w całości, a także przygotowywano zająca i koguta. Według legendy pieczeń wieprzowa zapewnia dobre samopoczucie na nadchodzący rok; jedli mięso zająca, aby być zwinnym jak zając, i mięso koguta, aby było lekkie jak ptak.
Interesujący był obrzęd chodzenia od domu do domu na dania z wieprzowiny. W noc Wasilija goście z pewnością musieli być karmieni plackami wieprzowymi, gotowanymi lub pieczonymi udkami wieprzowymi i ogólnie wszelkimi potrawami zawierającymi wieprzowinę. Na stole leżała też głowa świni.
W dniu Wasilija istniał również zwyczaj ze specjalnymi rytuałami gotowania owsianki. W sylwestra o godzinie 14.00 najstarsza z kobiet przynosiła ze stodoły zboże (najczęściej grykę), a najstarszy mężczyzna wodę ze studni lub rzeki. Nie można było dotknąć płatków śniadaniowych i wody, dopóki piec się nie nagrzał - po prostu stały na stole. Potem wszyscy usiedli przy stole, a najstarsza z kobiet zaczęła mieszać owsiankę w garnku, wypowiadając jednocześnie pewne rytualne słowa.
Potem wszyscy wstali od stołu, a gospodyni włożyła owsiankę do piekarnika - z ukłonem. Gotową owsiankę wyjęto z pieca i dokładnie zbadano. Jeśli garnek był po prostu pełny, a owsianka była bogata i krucha, można było spodziewać się szczęśliwego roku i bogatych zbiorów - taką owsiankę jedli rano. Jeśli owsianka wydostała się z garnka lub była mała i biała, a garnek pękł, nie wróżyło to dobrze właścicielom domu, a wtedy spodziewano się kłopotów i owsiankę wyrzucano.
W dawnych czasach, w Dzień Wasiljewa, chłopi chodzili od domu do domu z gratulacjami i życzeniami pomyślności. W tym samym czasie odprawiano starożytny obrzęd, znany pod różnymi nazwami: avsen, ovsen, jesień itp. Jego istotą było to, że dzieci chłopów, zebrawszy się przed mszą, chodziły od domu do domu siać ziarna owsa , kaszy gryczanej, żytniej i innych bochenków i jednocześnie śpiewali pieśń siewną.
Właściciele domu podarowali zraszaczowi coś w prezencie, a rozsiane przez niego ziarna starannie zbierano, przechowywano do wiosny i mieszano z innymi nasionami przy siewie wiosennych roślin.
W Rosji istnieje również tradycja w noc Starego Nowego Roku rzeźbienia i gotowania pierogów, z których niektóre są z niespodziankami. W każdej miejscowości (nawet w każdej rodzinie) znaczenie niespodzianek może się różnić.
Według znaków, jeśli niebo będzie czyste i gwiaździste w nocy przed dniem Wasiliewa, będą obfite zbiory jagód. Według powszechnego przekonania św. Bazyli Wielki chroni ogrody przed robakami i szkodnikami. Rankiem Starego Nowego Roku musisz przejść przez ogród ze słowami starożytnego spisku: „Gdy strząsnę (imię) śnieg z białym futrem, tak św. Bazyli otrząśnie się z gada-robaka każdej wiosny!"
Niektóre regiony Rosji mają własne tradycje obchodzenia Starego Nowego Roku. Na przykład w Jałdze, podmiejskiej wiosce Sarańsk (Mordowia), mieszkańcy gromadzą się przy ognisku noworocznym, tańczą i wraz ze starymi rzeczami spalają wszystkie kłopoty, które nagromadziły się w ciągu roku. Mają też tradycję komicznego wróżenia ze starego buta lub filcowych butów. Mieszkańcy Jałgi stoją w kręgu i przekazują sobie „magiczny pantofel”, w którym znajdują się karteczki z życzeniami. Wierzą, że karteczka wyciągnięta z buta z pewnością przyniesie szczęście.
Tradycja obchodzenia Starego Nowego Roku zachowała się nie tylko w Rosji, ale także w byłych republikach radzieckich. Na Białorusi i Ukrainie wieczór w przeddzień 14 stycznia nazywany jest „hojnym”, ponieważ zwyczajowo gotuje się „hojną kutię” - bogaty stół po okresie Wielkiego Postu. Zarówno Gruzja, jak i Abchazja świętują Stary Nowy Rok.
W Abchazji 13 stycznia jest oficjalnie wymieniony jako Azhyrnykhua lub Hechkhuama - Dzień Stworzenia, aktualizacja. Jest świątecznie i nieczynnie. Święto odnowy lub stworzenia świata wywodzi się z pogańskiej przeszłości kraju i wiąże się z kultem bóstwa Szaszwy, patrona kowali. Tradycyjnie w tym dniu zabija się koguty i kozy jako ofiarę dla Szaszwy. Święto gromadzi pod dachem rodzinnego sanktuarium – „kuźni” – wszystkich krewnych ze strony ojca. W domach przebywają przedstawiciele rodzin innych osób – żony i synowe.
Stary Nowy Rok obchodzony jest również w niektórych innych krajach.
W byłej Jugosławii (Serbia, Czarnogóra i Macedonia) również świętują Stary Nowy Rok w nocy z 13 na 14 stycznia, ponieważ serbska Cerkiew Prawosławna, podobnie jak rosyjska, nadal żyje według kalendarza juliańskiego.
Serbowie nazywają to święto „Serbskim Nowym Rokiem” lub Małym Bożym Narodzeniem. Czasami Serbowie przynoszą tego dnia do domu „badnyak” - jeden z dwóch kłód, które przygotowali w Wigilię na Boże Narodzenie i Małe Boże Narodzenie.
W Czarnogórze zwyczajowo nazywa się to święto „Prawami Nova Godina”, co oznacza „właściwy Nowy Rok”.
Vasilitsy są przygotowywane na Stary Nowy Rok: okrągłe placki z ciasta kukurydzianego z kajmakiem - śmietaną zsiadłą jak ser. Czasami z ciasta kukurydzianego przygotowywane jest inne danie - parennica.
W nocy 14 stycznia gromadzą się przy świątecznym stole, aby świętować nadejście Nowego Roku w Grecji. To greckie święto nazywa się dniem świętego Bazylego, znanego ze swojej dobroci. W oczekiwaniu na tego świętego greckie dzieci zostawiają swoje buty przy kominkach, aby św. Bazyli włożył do nich prezenty.
W Rumunii Stary Nowy Rok obchodzony jest częściej w wąskim gronie rodzinnym, rzadziej w gronie przyjaciół. Na świąteczny stół robią noworoczne ciasta z niespodziankami: monetami, porcelanowymi figurkami, pierścionkami, ostrą papryką. Pierścień znaleziony w torcie obiecuje wielkie szczęście.
Stary Nowy Rok obchodzony jest również w północno-wschodniej Szwajcarii w niektórych niemieckojęzycznych kantonach. W XVI wieku mieszkańcy kantonu Appenzell nie zaakceptowali reformy papieża Grzegorza i nadal obchodzą święto w nocy z 13 na 14 stycznia. 13 stycznia świętują dawny dzień św. Sylwestra, który według legendy w 314 r. złapał strasznego potwora.
Wierzono, że w roku 1000 potwór uwolni się i zniszczy świat, ale tak się nie stało. Od tego czasu w sylwestra mieszkańcy Szwajcarii przebierają się w kostiumy maskaradowe, zakładają na głowy dziwaczne konstrukcje przypominające domki dla lalek lub ogrody botaniczne i nazywają siebie Sylwestrowymi Klauzulami. Idąc ulicami, miejscowi hałasują i krzyczą, wypędzając w ten sposób złe duchy i zapraszając dobre.
Ponadto Nowy Rok w starym stylu obchodzony jest w małej walijskiej społeczności w Walii na zachodzie Wielkiej Brytanii. 13 stycznia świętują „Khen Galan”. W tym dniu nie ma fajerwerków ani szampana. „Khen Galan” witany jest zgodnie z tradycją przodków pieśniami, kolędami i lokalnym domowym piwem.
Od 1752 r w Zjednoczonym Królestwie Obowiązuje kalendarz gregoriański, a Nowy Rok wypada 1 stycznia. Ale mała społeczność walijskich rolników, skupiona w wiosce o nazwie Gwayne Valley, świętuje początek Nowego Roku według kalendarza juliańskiego iw przeciwieństwie do reszty kraju, 13 stycznia ma oficjalne święto.
Powód, dla którego Dolina Gwayne i okoliczne farmy nie nadeszły, jest obecnie nieznany. Niektórzy twierdzą, że była to wola miejscowego pana feudalnego przeciwnego Kościołowi katolickiemu. Inni uważają, że była to wola całej społeczności, która postanowiła bronić swojego tradycyjnego sposobu życia.
Dzieci zaczynają wakacje. Od samego rana kolędują po całej dolinie, zbierając dary i pieniądze. Dla dorosłych zabawa przychodzi późnym popołudniem. W miejscowej gospodzie gromadzi się cała wieś i okoliczne gospodarstwa. Osoby z zewnątrz nie są dozwolone. W starym pubie, jednym z nielicznych w Wielkiej Brytanii, gdzie piwo jest warzone i natychmiast rozlewane do dzbanów, nie podaje się nic poza piwem. Miejscowi przynoszą własne jedzenie. W pubie ludzie śpiewają piosenki w języku walijskim przy akompaniamencie akordeonu, które wykonywali ich dziadkowie i pradziadowie.
Dla okolicznych mieszkańców Khen Galan to święto dobrego sąsiedztwa i „otwartych drzwi” – ale otwartych na swoich. Według legendy w starożytności mieszkańcy doliny chodzili od domu do domu, aby zwiedzać w okrągłym tańcu ze śpiewami.
Stary Nowy Rok to nieoficjalne, ale niezwykle ciepłe, radosne i magiczne święto, które obchodzone jest w nocy z 13 na 14 stycznia. Ten dodatkowy Nowy Rok był wynikiem zmiany porządku chronologicznego, więc można go uznać za zjawisko kulturowo-historyczne.
Skąd się wzięło to święto?
Zamieszanie z obchodami Starego Nowego Roku zaczęło się w 1918 roku, kiedy zamiast kalendarza juliańskiego wprowadzono kalendarz gregoriański, a pojęcie „starego” i „nowego” stylu weszło w nasze życie. Jednocześnie dzień, który przez wieki uważany był za pierwszy stycznia, „przeniósł się” w kalendarzu na 14 stycznia. Dla tych, którzy nie chcieli zmieniać swoich przyzwyczajeń, pozostał urlop.
Ponadto świętowanie Nowego Roku od 13 do 14 stycznia okazało się bardziej logiczne dla wyznawców prawosławia, którzy są przyzwyczajeni do świętowania go 6 dni po Prawosławne Boże Narodzenie. Ale starali się nie obchodzić święta od 31 grudnia do 1 stycznia, ponieważ przypadło ono na Adwent, kiedy nie można nakryć świątecznego stołu, nie można pić wina i nie będzie się dobrze bawić. Ogólnie rzecz biorąc, w opinii publicznej od XIX wieku Nowy Rok był uważany za radosne i gwałtowne święto.
„Nowy Rok jest tym samym, co kampania mumerów we wsi” – pisze w swoim eseju historyk Lew Lurie. - To czas, kiedy ludzie mogą zachowywać się nieprzyzwoicie. Po Nowym Roku w ogóle przychodzi czas na wróżenie z dziewczyną. Domyślali się oczywiście o zalotnikach - pozwalali kogutowi dziobać owies, topili wosk, wkładali do miednicy papiery z nazwiskami potencjalnych zalotników, używali lustra. Tradycje wróżbiarskie są pogańskie, nie tylko nie były mile widziane przez Kościół prawosławny, ale wręcz zakazane. Oczywiście podczas postu robienie tego wszystkiego było wyraźnie niewłaściwe.
Dlaczego wciąż to świętujemy
Nawiasem mówiąc, nie ma naukowej daty rozpoczęcia nowego roku. To jest przedmiotem umowy społecznej. Ludziom po prostu wygodniej jest ujednolicić kalendarz i założyć, że we wszystkich krajach kalendarzowy nowy rok rozpoczyna się w nocy z 31 grudnia na 1 stycznia.
Dlaczego więc nie zatrzymać się na tej pięknej randce? W końcu teraz nawet wyznawcy prawosławia nie odmawiają świętowania Nowego Roku razem ze wszystkimi. Jednak roczny Sondaże Centrum Lewady pokazują, że tradycja obchodzenia Starego Nowego Roku w naszym społeczeństwie nie tylko nie zanika, ale z roku na rok się umacnia. Liczba osób obchodzących to święto rośnie iw ostatnich latach wynosi od 43 do 47% badanych.
Naukowcy uważają, że jest kilka przyczyn takiego stanu rzeczy. Po pierwsze, nasza kultura tradycyjnie wita wszystko, co potwierdza ideę tajemnicy rosyjskiej duszy. „Naszym ludziom generalnie podoba się pomysł, że Rosja ma swoją własną, unikalną trzecią drogę” — mówi ekspert Centrum Technologii Politycznych, psycholog społeczny Aleksiej Roshchin. - Dlatego mamy swoje własne święto - Stary Nowy Rok. To pozwala nam poczuć, że wyróżniamy się na tle globalizacji.” Jednak uczciwie należy powiedzieć, że Stary Nowy Rok obchodzony jest nie tylko w Rosji, ale także w większości krajów WNP, a także w byłych republikach Jugosławii.
Drugi powód, zdaniem psychologów, tkwi w tym, że nasza długa, mroźna zima i brak światła prowokuje nas do sezonowego bluesa. I święta najlepszy środek walczyć z nią. Świąteczne girlandy, wielobarwne lampiony, wesoły bałagan, uczta, chęć zafundowania sobie jedzenia i alkoholu. Łapiemy więc każdą okazję, by nie popaść w zimową depresję. Jak inaczej możesz ją pokonać
Trzecie źródło, dlaczego tak chętnie przedłużamy święta nowego roku, wynika z poprzedniego. „Faktem jest, że święta Nowego Roku najlepiej nadają się do tego, by poczuć się jak dzieci i rozpieszczać nasze „wewnętrzne dziecko”, które jest ukryte w duszy każdego z nas” – mówi psycholog Oksana Poleszczuk. - Choinka, mandarynki, śnieg, lodowisko, kawiarnia, kino, możliwość po prostu zabawy, lekkomyślności, zrzucenia ciężaru codziennej odpowiedzialności, relaksu, siedzenia przed telewizorem, jedzenia tego, na co ma się ochotę, nie licząc kalorii, a na koniec po prostu nic nie robić. Wielu z nas tak naprawdę nie ma tego dość, a po wakacjach taki brak odczuwa się najbardziej dotkliwie.
Są nawet o tym wspaniałe wiersze Yunny Moritz, które Siergiej Nikitin umieścił w muzyce, w wyniku czego powstała niezwykle liryczna, cudowna piosenka:
On jest stary, on jest stary, wcale nie jest nowy,
I wciąż jesteśmy dziećmi, jesteśmy na choince,
I lecimy po ten upiorny dodatek,
Za nieodwołalne i niepowtarzalne,
Dodaj nam przynajmniej Stary Nowy Rok.
Spełnij swoje marzenia
Wreszcie, ważnym powodem rosnącej popularności Starego Nowego Roku jest to, że w naszym podzielonym świecie ludzie z każdą dekadą coraz częściej doświadczają braku ludzkiego zrozumienia. Dlatego coraz bardziej potrzebujemy serdecznej, niespiesznej społeczności. A co najlepsze - przy świątecznym stole, w gronie najbliższych i najbardziej wyrozumiałych osób. Może dlatego święto od 31 grudnia do 1 stycznia pozostaje gwałtowne i radosne, ze strzelaniem i tańcem do białego rana. Ale Stary Nowy Rok ma teraz raczej rolę cichego, szczerego, ciepłego i magicznego święta.
Jeśli więc czujesz, że Nowy Rok świętowałeś nie tak, jakbyś chciał, ale „jak ludzie”: z brawurowymi zakupami i miskami sałatek, to wciąż masz szansę zrealizować swoje ukryte pragnienia i świętować Stary Nowy Rok jak to jak chcesz. Albo po prostu śnij, wypuszczaj swoje sny na niezwykłe odległości, wierz w cuda i wróć choć na chwilę do tak wspaniałego świata - świata dzieciństwa!
Tatiana Rublowa
W nocy z 13 na 14 stycznia obywatele, głównie Ukrainy i Rosji, obchodzą Stary Nowy Rok - święto niezrozumiałe dla wielu obcokrajowców
Nikt tak naprawdę nie potrafi wyjaśnić, czym Stary Nowy Rok różni się od tradycyjnego, ale wersji jest kilka: zmiana daty rozpoczęcia Nowego Roku na Rusi i upór Rosyjskiej Cerkwi Prawosławnej, która nie chciała się przełączyć do Nowego Stylu.
Historia Starego Nowego Roku
W czasach pogańskich Nowy Rok obchodzono na Rusi 22 marca – w dniu Równonoc wiosenna i było to związane z cyklem rolniczym. Wraz z przyjęciem chrześcijaństwa na Rusi kalendarz bizantyjski zaczął stopniowo zastępować stary, a teraz Nowy Rok zaczął się 1 września. Przez długi czas nadal panowała niezgoda, aw niektórych miejscach Nowy Rok nadal obchodzono na wiosnę. Dopiero pod koniec XV wieku na Rusi oficjalnie wyznaczono początek Nowego Roku – 1 września.
Dekretem Piotra I z 1699 r. Nowy Rok został przeniesiony na 1 stycznia według starego stylu, czyli na 14 stycznia według nowego stylu. Po rewolucji 1918 roku bolszewicy „znieśli” kolejne 13 dni w roku, co stanowiło różnicę między naszą a europejską chronologią. Powstały więc dwa obchody Nowego Roku - według nowego i starego stylu.
Kościół o Starym Nowym Roku
Zwyczaj obchodzenia Starego Nowego Roku w nocy z 13 na 14 stycznia wynika z faktu, że Rosyjska Cerkiew Prawosławna nadal obchodzi zarówno Nowy Rok, jak i Boże Narodzenie według kalendarza juliańskiego, który dotychczas różni się od ogólnie przyjętego gregoriańskiego kalendarz o 13 dni. Ale już od 1 marca 2100 r. różnica ta będzie wynosić 14 dni, ponieważ różnica między kalendarzami juliańskim i gregoriańskim zwiększa się o jeden dzień co 100 lat, kiedy liczba setek w roku od Narodzenia Chrystusa nie jest wielokrotnością liczby cztery. Od 2101 roku Boże Narodzenie i Stary Nowy Rok będą obchodzone dzień później.
Dla wielu wierzących Stary Nowy Rok ma szczególne znaczenie, gdyż dopiero po zakończeniu postu bożonarodzeniowego, podczas uroczystości bożonarodzeniowych, może świętować go całym sercem.
Opinie naukowców o Starym Nowym Roku
Stary Nowy Rok to data nienaukowa, twierdzą astronomowie. Według nich ścisła mechanika ruchu planet zmusza ludzi do wprowadzania zmian w rozliczeniach. Kalendarz juliański, który obowiązywał w naszym kraju do 1918 roku, jest 13 dni za kalendarzem gregoriańskim, według którego żyje Europa. Faktem jest, że Ziemia nie obraca się wokół własnej osi dokładnie w ciągu 24 godzin. Dodatkowe sekundy do tego czasu, stopniowo kumulujące się, sumują się do dni. Na początku XX wieku zmieniły się one w 13 dni, co stanowiło różnicę między starym systemem juliańskim a nowym systemem gregoriańskim. Nowy styl jest bardziej zgodny z prawami astronomii.
Świętowanie Starego Nowego Roku
Pomimo tego, że ten dzień nie jest świętem dla wszystkich i nie jest nawet dniem wolnym od pracy, popularność Starego Nowego Roku rośnie. Z roku na rok liczba chętnych do świętowania Starego Nowego Roku wzrasta i wynosi już ponad 60%. Wśród tych, którzy zamierzają świętować „stary” Nowy Rok, jest najwięcej uczniów i studentów, robotników, przedsiębiorców, gospodyń domowych i ogólnie osób poniżej 40 roku życia, z wykształceniem średnim profilowanym i średnim, o relatywnie wysokich dochodach.
Tradycje na Stary Nowy Rok
Ten dzień w dawnych czasach nazywał się Dniem Wasilija i miał decydujące znaczenie przez cały rok. obchodzono dzień Wasiliewa urlop rolniczy, co wiązało się z przyszłymi żniwami, oraz odprawiali obrzęd siewu – stąd nazwa święta „Jesień” lub „Avsen”. Obrzęd ten różnił się w różnych regionach kraju: na przykład w Tule dzieci rozsypywały wokół domu pszenicę jarą, odmawiając modlitwę o obfite plony, a gospodyni zbierała ją i przechowywała do czasu siewu. Ukraińskie rytuały wyróżniały zabawy, tańce i pieśni.
Był też rytuał gotowanie owsianki. W sylwestra o godzinie 14.00 najstarsza z kobiet przynosiła zboże ze stodoły, a najstarszy mężczyzna przynosił wodę ze studni lub rzeki. Ugotowali owsiankę w piekarniku, a następnie wyjęli ją i dokładnie obejrzeli. Jeśli garnek był po prostu pełny, a owsianka była bogata i krucha, można było spodziewać się szczęśliwego roku i bogatych zbiorów - taką owsiankę jedli rano. Jeśli owsianka wydostała się z garnka lub garnek pękł, nie wróżyło to dobrze właścicielom domu, a potem spodziewano się kłopotów i owsiankę wyrzucano.
ciekawe rytuał od domu do domu jeść wieprzowinę. W noc Wasilija goście z pewnością musieli być karmieni plackami wieprzowymi, gotowanymi lub pieczonymi udkami wieprzowymi i ogólnie wszelkimi potrawami zawierającymi wieprzowinę. Na stole leżała też głowa świni. Faktem jest, że Wasilij był uważany za „chlew” - patrona hodowców trzody chlewnej i produktów wieprzowych, i wierzyli, że jeśli tej nocy na stole będzie dużo wieprzowiny, zwierzęta te będą się rozmnażać w obfitości na farmie i przynosić dobre zyski właścicielom.
I tu jest tradycja rzeźbić pierogi na Stary Nowy Rok z niespodziankami pojawił się nie tak dawno temu - nikt nie pamięta dokładnie gdzie i kiedy, ale wiele osób obserwuje to z przyjemnością. W niektórych miastach robi się je prawie w każdym domu – z rodziną i przyjaciółmi, a potem urządzają wesołą ucztę i jedzą te pierogi, niecierpliwie czekając na to, kogo i jaką niespodziankę spotka. Ta komiczna wróżba jest szczególnie lubiana przez dzieci; czasami takie pierogi są często produkowane w lokalnych przedsiębiorstwach spożywczych - tuż przed Starym Nowym Rokiem.
