В нощта на 13 срещу 14 януари много страни празнуват любимия празник на всички - Старата Нова година. От година на година много поколения организират празници на този ден. Най-интересното е, че малко хора се замислят за историята на празника. Вярващите, които спазват поста на Старата Нова година, могат да отпразнуват празника от сърце и да се насладят на вкусни ястия.
Старата Нова година се появи след промяната на хронологията - тази традиция се основава на разминаването на два календара: Григориански и Юлиански.
Преди това в Рус на този ден се е празнувала Нова година пролетно равноденствие, а именно – 22 март. След приемането на християнството византийският календар започва да измества стария, след което Новата година започва да се празнува на 1 септември.
Струва си да се каже, че до 15 век не е установена единна дата за празника. Някои го празнуваха през есента, а други през пролетта. През 1492 г. в Русия е определена датата на Нова година - 1 септември.
През декември 1699 г. Петър Първи премества празника на 1 януари, след което следващата година от 1700 г. започва четири месеца по-късно.
Православната църква празнува Нова година, Коледа и други празници според Юлианския календар. В резултат на това несъответствие жителите на Русия празнуват Нова година два пъти - по стария и по новия стил.
Има много обичаи и традиции, свързани с този празник. На този ден православната църква възпоменава деня на Свети Василий Велики. Хората наричат празника още Васильовден, този ден беше решаващ за годината.
На този ден децата разпръскваха жито, ръжда и овес из къщата и също казваха:
„Роди, Боже, всеки живот според зърното, че според зърното и според великото, и ще стане живот за целия кръстен свят.“
След това стопанката на къщата събирала всички зърна от пода и ги съхранявала до сеитбата.
Друг уникален ритуал е варенето на каша. В новогодишната нощ жената носела в къщата зърно, а мъжът - вода от кладенеца. Докато печката не се загрее, докосването на зърнените храни и водата не е позволено. Тогава възрастната жена разбърка кашата в тенджерата.
Когато разбъркваше кашата, тя казваше специални думи. След това стопанката пъхала с поклон качамака във фурната. Ако овесената каша се окаже богата и гърнето е пълно, тогава я ядат и чакат щастлива година и голяма реколта.
Ако гърнето се спука или кашата излезе извън границите си, тя се изхвърля.
Момите правеха различни гадания за Старата Нова година. Тези гадания се смятаха за най-верните, защото можете да видите годеника си.
За целта момичетата се разресвали преди лягане, слагали гребен под възглавницата и произнасяли вълшебните думи: „Кукерце, ела да ми срешеш главата“.
Не по-малко интересен беше ритуалът на прибиране вкъщи, хората почерпиха гостите със свинско месо. Според традицията гостите трябваше да бъдат нахранени с пайове и други ястия със свинско месо.
Свети Василий бил покровител на свиневъдите, както и на всички продукти от свинско месо. Всички вярваха, че изобилието от ястия със свинско тази вечер ще бъде ключът към изобилието и печалбата.
Има и традиция да се правят кнедли с изненада. Всеки се интересува кой каква изненада ще получи.
По празниците не е обичайно да се дават пари назаем, защото тогава няма да има богатство. В същото време получаването на пари в този ден се смяташе за добра поличба - това означаваше печалба.
На вечерта на Василиев всички носеха нови дрехиза да можете да се обличате добре през цялата година. Годината ще е щастлива, ако я прекарате весело.
Ако небето е звездно и ясно на деня на Василий, тогава можете да очаквате богата реколта от горски плодове и ядки. Пухкавият сняг също показва изобилна реколта.
След като обичайната Нова година отмине и улиците отново се изпълнят с хора, не бързайте да се сбогувате с празничното настроение, очаква ви друг важен зимен празник - Старата Нова година. Тази дата се празнува в нощта на 13 срещу 14 януари. И като всеки празник, който се е вкоренил сред славяните, Старата Нова година съдържа много традиции.
В Беларус и Украйна този празник е известен като „Щедра вечер“, а в Русия – „Овсен“. Според стария календар този ден падаше на 1 януари и се наричаше Василиевден, тъй като беше денят на паметта на Василий Велики, а навечерието на паметния ден, съответно 31 декември, беше Василиевата вечер.
Защо се нарича Стара Нова година?Няма специално значение в името на този празник. Този ден се нарича така само защото според Юлианския календар Новата година се е падала от 13 до 14 януари. Днес ние използваме Григорианския календар, който е въведен през 1918 г., поради което празникът се нарича "Стара" Нова година.
Освен това според календарната традиция Коледа трябва да предхожда Нова година.
Къде се празнува Старата Нова година Преди това Старата Нова година се празнуваше във всички страни на Съветския съюз. Днес този празник съществува в Беларус, Русия, Украйна, Армения, Грузия, Молдова, Казахстан и Киргизстан, както и в Узбекистан и Азербайджан.
Тази традиция е запазена в Швейцария, Черна гора, Македония и Сърбия. В последните например този празник се нарича сръбска нова година. В нощта на 13 срещу 14 януари на площада в Белград по традиция се дават фойерверки.
В Япония Старата Нова година се нарича „Рисюн“ - началото на пролетта, празнува се не в средата на зимата, а на 4 февруари.
Правила за почивка
За този празник се купуваха и хубави, красиви дрехи. Вечерта на 13 януари се наричаше „щедра“ и затова масата беше подредена съответно. Хората вярвали, че каквато е трапезата, такава и годината. На сутринта жените трябваше да приготвят каша от пълнозърнести пшенични зърна. Качамакът се подправяше със сланина или месо. Или поднесени със сладко или мед. Домакините също пекоха пайове, палачинки или кнедли.
Тъй като Свети Василий се смятал за покровител на свиневъдите, ястията със свинско били основно ястие на празничната трапеза.
Вечерта хората отидоха при съседите си, за да отпразнуват на спокойствие Старата Нова година. Смятало се за особено важно „правилният“ човек да се прибере пръв и това бил млад мъж от голямо, уважавано семейство с голямо домакинство. На сутринта младежите прескачаха запалени снопове сено, за да прогонят злите духове.
В някои села на празника присъстваха коледари. По традиция изпълнителите на коледарски песни бяха дарени с лакомства.
Древен беларуски народен ритуал "Carol Kings"
Традиционни знаци за Старата Нова година Знаците на този празник бяха свързани както с времето, така и с новогодишната трапеза. Например, ако приготвената празнична каша се оказа пухкава, красива и вкусна, тогава трябва да изчакате хубава година. Ако тенджерата се е спукала във фурната или кашата е безвкусна, трябва да чакате лоша година.
Вярвало се също, че ако през нощта духа вятър от юг, следващата година ще бъде благополучна и топла, но ако е от запад, трябва да се очаква изобилие от мляко и риба, а ако от изток, тогава ще има бъде добра реколта от плодове през годината.
Хората казаха за нощта: „Василовата нощ е звездна - за реколтата от горски плодове“. За да се уверят, че цялостната реколта е била успешна, сутринта я изтръсквали от овощните дървета. Ако времето е мразовито, но сутрин сухо, тогава не трябва да очаквате много гъби през следващата година.
Знаци за старата нова година - 2018
Родените на 14 януари 2018 г. трябва да носят камък яспис за късмет и богатство. Също така преди вечерта на 13 януари е необходимо да премахнете празничното дърво от къщата и да изплатите всички дългове, за да не дължите пари за цялата 2018 година. И, разбира се, е необходимо да се помирите с всички, с които сте били в кавга, и да простите на всички, с които сте имали злоба.
Какво трябва да има на масата за Старата Нова година Според древните традиции на масата вечерта на Василиев трябваше да има щедра кутя или сочиво. Не пощадиха халва, ядки, мед и стафиди: колкото по-щедро е ястието, толкова по-богато и по-богато Нова година.
Освен това на масата винаги имаше прасе, петел или заек. И трите меса имаха различно значение: свинското месо обещаваше богатство, ястията от петел - свобода, а заек - успех във всички въпроси.
Също така беше важно какво беше включено в пълнежа на празничните пайове и най-важното - кнедли за Старата Нова година. Например, гъби в плънката - за дълъг и щастлив живот, месо - за просперитет, ориз - за просперитет, зеле - за пари и копър - за добро здраве.
Какво не бива да се прави на Васильовден
Седмица преди Старата Нова година беше забранено да се обличате в нови дрехи, това можеше да се направи само на самия празник. На този ден не можете да кажете поздравления с отрицателната частица „не“ - това може да изплаши желанието и късмета. Също така не можете да празнувате този празник изключително в компанията на жени - това може да доведе до нещастна година.
На празничната трапеза не трябва да има раци или други създания, които се движат назад, тъй като миналите проблеми могат да се пренесат в Нова година. Също така е строго забранено да почиствате този, защото можете да изнесете късмета и щастието от къщата.
Гадания за Старата Нова година Момичетата в нощта на 13 срещу 14 януари са гадаели на различни предмети. Вечерта на Василиев се смяташе за най-успешната за прогнози. Хората вярвали, че всичко предречено и пожелано в този момент ще се сбъдне. Православната църква обаче не одобрява гадаенето.
Когато отминат Нова година и Коледа, стихнат фойерверките и петардите, свършат обилните весели празници и най-после свършат „дългите“ празници, предстои още един странен празник, за „закуска“ - старата нова година. Много руснаци, дори без да знаят каква е същността му, не забравят да го празнуват - за да удължат празниците си. Историята и традициите на Старата Нова година бяха проучени от кореспондент.
История с календари
Юлий Цезар, който завзе властта в Древен Рим през 45 г. пр.н.е. д. за по-лесно управление на неговата власт, той въведе нов календар. Амбициозен човек и военен гений, разчитащ на най-съвършената административна и военна система на своето време, той дори не можеше да си представи, че ще минат няколко века - и "вечната" Римска империя ще потъне в историята, а нейната хронологична система, разработена от учени - александрийски астрономи начело с мъдреца Созиген, на всеки 128 години ще се натрупва допълнителен ден и в крайна сметка ще остарее.
Падането на Юлианския календар до голяма степен се дължи на триумфа на християнството. До 16 век благочестивите католически астрономи са убедени, че празникът Рождество Христово, който първоначално съвпада със зимното слънцестоене, започва да се измества все повече и повече към пролетта. В резултат на това през 1582 г. папа Григорий XIII, известен не само с бруталното си преследване на протестантите, но и със своята ученост, нарежда въвеждането на по-точен календар, който получава името Григориански след него.
Духовното паство на Римокатолическата църква бързо прие нововъведението. Протестантска Европа се съпротивляваше дълго, но главно от духа на противоречие с папския престол - те съзнаваха и удобството на новото летоброене. Консервативните британци и шведи издържаха най-дълго, до 1752 г., но накрая и те отстъпиха.
Не напразно Руската империя се гордееше с титлата на Третия Рим - тя беше вярна на римския юлиански календар докрай. Въпреки това, след Октомврийската революция, постановлението на Съвета на народните комисари от 26 януари 1918 г. обедини хронологичната система в Русия с целия свят. Само Руската православна църква, без да се подчини на безбожните болшевики, които я отлъчиха от държавата, остана вярна на Юлианския календар. Така възниква руският феномен новогодишни празници- Коледа след Нова година и традицията да празнуваме Старата Нова година от 13 до 14 януари, тоест според „стария стил“, като неразделна част от нашия новогодишен епос.
Василиев ден
Празникът Стара Нова година дължи появата си както на неизкоренимия навик на съветските граждани да намират причина да отпразнуват нещо с весело угощение, така и на народните ритуални и религиозни традиции, свързани по-специално с църковния празник - Свети Василий Велики Ден, паднал на 14 януари по стар стил. Не е тайна, че в руските народни обичаи, особено в селските, християнските ритуали са неразривно и органично преплетени с предхристиянското наследство.
Християнският светец от късната римска епоха, религиозен философ и писател, архиепископ Василий Кесарийски е наричан от руския селянин Василий Солноворот, което се свързва със зимното слънцестоене, и Василий Свинар, покровител на свиневъдството. Васильовден се пада в края на строгия Рождественски пост (28 ноември - 6 януари), през който вярващите се въздържат от новогодишни празници.
Денят за почитане на Свети Василий се вписва в Коледните празници - 12 весели дни между Коледа и Богоявление Господне, когато не е забранено да се веселите и забавлявате, както и да разгостите за празнична маса. Затова на този ден, като почит към Василий Свинар, украсата на трапезата обикновено била печена свинска глава, печено прасенце или други ястия от свинско месо, а в по-бедните къщи - сладки във формата на прасе или друг добитък.
Но интересен народен ритуал сред славяните - сеитба или сеитба, извършена в православните страни на 13-14 януари, има ясно предхристиянски корени и е насрочена да съвпадне със зимното слънцестоене, когато светилото „се обръща към пролетта“ и означава умилостивяване бъдещата сеитба и реколта. Оттук и другото общоприето име за Васильовден в руската селска употреба - Овсен, както и Бусен и Таусен в Украйна и Беларус.
Обредите на зърнопроизводителите са свързани с култа към зърното като гаранция за благополучието и оцеляването на селската общност. Днес те се съхраняват предимно от реконструктори на фолклорни традиции, но преди сто години те са били почитани във всяко голямо патриархално селско семейство от Буг и Карпатите до Сибир. Празникът беше открит от деца, символ на пролетта и потомството, които обикаляха от къща на къща и „засяваха” зърна от ръкав или от торба с поговорката: „За щастие, за здраве, за ново лято, раждай. , Боже, зърно, жито и цялата обработваема земя.“ Стопанката на къщата - "голямата жена" - тогава събираше това зърно в престилка и с тях се откриваше пролетната сеитба.
От вечерта на 13 януари, според новия стил, в къщата се сервираше празнична каша, обикновено елда, която беше не само лакомство за празничната трапеза, но и средство за гадаене за бъдещата реколта и кладенеца. да бъдеш от дома. След като се преоблякоха в чисти елегантни ризи и се помолиха, най-възрастният мъж и най-възрастната жена в семейството се захванаха за работа. Той носеше вода, тя вземаше зърно или зърно от хамбара, запалваше печката и вареше каша със съответните изречения и песни. По-младите членове на семейството наблюдаваха ритуала в благоговейно мълчание, за да не изплашат Жицен, езическия древен славянски дух на жит, покровител на зърнопроизводителите, от къщата.
Когато „вълшебната“ варя свърши, тя беше поставена на масата и внимателно разгледана. Ако овесената каша е „избягала“, очаквайте проблеми „през ръба“. Спуканото гърне също не предвещаваше нищо добро. Ако зърната са твърде сурови, фермата ще бъде най-лоша, но ще издържи. Ако прогнозата беше отрицателна, кашата се хвърляше в реката. И ако кашата има голям успех, реколтата ще бъде добра, семейството ще просперира и лакомството може да бъде сервирано на семейството.
Коледуване и щедрост
Коледни песни
Вечерта на Васильовден младежите обикаляли селото да коледуват. Тъй като първоначалният смисъл на този празник е заклинание за щедра реколта, той се нарича още щедър. Украинците и беларусите са прикрепили името Щедри към тази вечер.
Някои фолклористи намират припевите на „Василиевата щедрост“ дори за по-разнообразни от тези на коледните песни и виждат в това ехо от езически ритуални песнопения. В тях обаче не е забравен християнският покровител на този ден Свети Василий: „Раздайте прасе и манатарка за вечерта на Васильов“.
Стопанинът трябваше да насипе гръмогласните среднощни певци възможно най-изобилно с лакомства и дребни пари, не само за да се разотидат бързо с писъци при съседите си, но и късметът в полската работа и жътвата да не го отвърне. На Васильовден има и кукерско шествие, което в много райони има своята специфика. Общите славянски кукери - "коза", "вълк", "тур", "мечка" - са придружени например в някои региони на Беларус от красиво елегантно момиче - Щедра, а в Украйна - Васил и Маланка.
В нощта на Старата Нова година също има обичай момичетата да гадаят за годеника си - на черупки от ядки, на гребен, на въглени, на баница и др., но този обичай важи за цялата Коледа.
Традицията за „щедрост“ и заклинания за реколтата в навечерието на Нова година съществува сред всички славянски и повечето европейски народи под различни форми. Освен това сред католици и протестанти, както и сред някои чуждестранни православни християни, той е свързан с григорианския календар.
Стара Нова година в други страни
Зимен Белград
В допълнение към Руската православна църква, редица местни църкви остават верни на Юлианската хронологична система - Йерусалимската, Грузинската и Сръбската православни църкви, Украинската гръкокатолическа, няколко древни източни църкви, включително Етиопската и др. С това са свързани традициите за празнуване на Старата Нова година и Василий на 13-14 януари, които са запазени в редица страни.
Сърбите дори наричат Старата Нова година сръбска (Srpska Nova godina). Между другото, въпреки историческата популярност на свиневъдството в Сърбия, сръбските селяни смятат Васильовден за „професионален“ празник не на свинарите, а на производителите на сирене. Празникът е придружен и от шествие на кукери - млади момчета, изобразяващи комично сватбено шествие. В някои райони на страната има обичай на Васильовден в къщата да се внася бъдняк - сложно украсена китка от дъбови клони или просто дъбова клада, която се приготвя за Коледа и се изгаря в огнището или на огън на Бъдни вечер.
Разбира се, за такива любители на вкусната храна като сърбите, Васильовден не минава без кулинарен „специалитет“. Сервират се „василици” – вкусни царевични баници с каймак – гъста заквасена сметана, както и „пару” – ястие от царевична питка, залята с горещо мляко с добавка на сирене фета, масло и маслини.
Старата Нова година се празнува и в Македония, а от време на време и в България, но там това е по-скоро обичай, възприет от руснаците по времето на социализма. Освен това в Западна Европа в нощта на 13 срещу 14 януари не само хората от бившия СССР сядат да празнуват. Жителите на швейцарския полукантон Апенцел-Инерходен, сурови протестантски планинари, също не приеха календарната реформа на папа Григорий през 16 век и защитиха правото си да празнуват Нова година според Юлианския календар.
Михаил Кожемякин
Видяхте ли грешка в текста?Изберете го и натиснете "Ctrl+Enter"
1. КОГАТО ВЕНТИЛАТОРЪТ ЗА БИОГАЗ Е ИЗВЪН ОТ РАБОТА ЗА ДЪЛЪГ ПЕРИОД Поради факта, че до момента завод Ярпиво не е обявил готовността на котела за биогаз, вентилаторът за биогаз е изведен от експлоатация до второ нареждане. Както е предвидено за такъв случай, целият биогаз, генериран в реактора, се изгаря в факел. За да може факелът да започне автоматично, превключвателят за налягане, включен в пакетната система на факела (PS-01), трябва да бъде настроен на минималното начално ниво. Когато налягането в главния тръбопровод за биогаз достигне този минимум (текуща ситуация: PS-01 е настроен на 15 mbar), малкият вентилатор, включен във факела, ще започне и факелът автоматично ще започне да гори. Пречиствателните станции са проектирани да бъдат напълно затворени, с изключение на резервоара за утаяване. Някои от строителните конструкции...
Старата Нова година е един от уникалните празници, празнуван в нощта на 13 срещу 14 януари в много страни, включително в постсъветското пространство
Много поколения от година на година организират празник за Старата Нова година и дори не мислят за историята на нейния произход.
За много вярващи той символизира края на Великия пост и е добра причина да го празнуваме от сърце.
История
Старата Нова година е празник, който се празнува неофициално. Този празник възниква в резултат на промяна в хронологията. Традицията за празнуване на Старата Нова година е свързана с разминаването на два календара: Юлианския - „стар стил“ и Григорианския - „нов стил“.
Новогодишна украса на коледната елха
Нова година 2017: как да празнуваме и какво да очакваме....
Почти всички европейски страни преминаха към григорианския календар през 18 век, като премахнаха няколко допълнителни дни от календара. До двадесети век руският календар изоставаше с 13 дни от европейския, който отдавна беше преминал към григорианския календар.
За да се намали тази разлика, през 1918 г. с постановление на Съвета на народните комисари е извършен преход към григорианския календар - нов стил. Всъщност след 31 януари веднага дойде 14 февруари. В резултат на това 14 януари - Васильовден се оказа старата Нова година.
Православната църква продължава да празнува всички църковни празници според Юлианския календар. Съвременната Нова година се пада на предколедния пост - православният четиридесетдневен пост в чест на Коледа.
Дядо Коледа се снима с деца до новогодишната елха в един от парковете на грузинската столица
Съсредоточавайки се върху Юлианската хронология, може да се проследи естественият ред на празниците - Рождественският пост предхожда празника Рождество Христово, след което шест дни по-късно хората празнуват Нова година.
Несъответствието между старото и новото летоброене през XX-XXI век е 13 дни, така че Новата година по стар стил се празнува в нощта на 13 срещу 14 януари. Разликата между Юлианския и Григорианския календар постепенно ще се увеличава и от 1 март 2100 г. ще стане 14 дни, така че от 2101 г. Старата Нова година ще се празнува с ден по-късно.
Къде празнуват...
В продължение на много години в страните от постсъветското пространство, включително Грузия, се запазва обичаят да се празнува Старата Нова година, което, както ни се стори, беше неразбираемо за останалия свят.
Всъщност Новата година по стар стил е известна и обичана в различни части на нашата планета и има страни, които също празнуват настъпването на Нова година два пъти годишно.
Този обичай може да се намери сред жителите на бивша Югославия. Причините също са подобни - църковните служители броят всички значими дати според Юлианската хронологична система.
Сърбите наричат този празник "Сръбска нова година" или "Малка Коледа". В Черна гора е обичайно този празник да се нарича „Права Нова Година“, което означава „Правилната Нова година“.
Жителите на Мароко, Тунис и Алжир имат подобен обичай. Те живеят според собствения си берберски календар, подобен на Юлианския. В резултат на много отклонения и грешки те празнуват втората Нова година на 12 януари.
Нощта на 14 януари се смята за приказна в Румъния и някои кантони на Швеция. В Гърция тази нощ хората се събират на празничната трапеза, за да отпразнуват настъпването на Нова година. Този гръцки празник се нарича Васильовден, известен със своята доброта.
Нова година по стар стил се празнува в малката уелска общност в Уелс в западната част на Обединеното кралство, където празнуват Hen Galan на 13 януари. „Кокошката Галан” – празник на добросъседството и „отворените врати” според традициите на нашите предци, се посреща с песни, народни веселби и местна домашна бира.
И тогава две нови години са отличен повод отново да съберете цялото семейство и приятели на една маса и да си прекарате добре.
Обичаи и традиции
На 14 януари православната църква чества паметта на Свети Василий Велики, архиепископ на Кесария Каподакийска. В народния календар той се нарича Васильовден и е бил с определящо значение за цялата година.
Има много традиции и обичаи, свързани със Старата Нова година в Русия. На Васильовден празнували празника на селското стопанство, който бил свързан с бъдещата реколта и извършвали ритуала по засяването – откъдето и името на празника „Осен” или „Авсен”.
На този ден децата разпръсквали из къщата зърна пшеница, овес и ръж с думите: „Боже, роди всеки живот според зърното, да бъде според зърното и според голямото и да стане живот за целия кръстен свят.” Стопанката на къщата събирала зърна от пода и ги съхранявала до сеитбата.
Имаше и особен ритуал - варене на каша. В навечерието на Нова година, около два часа, най-възрастната от жените носеше зърнени храни от плевнята, а най-възрастният мъж носеше вода от кладенец или река. Беше невъзможно да се докоснат зърнените храни и водата, докато печката не изгори - те просто стояха на масата.
След това всички сядаха на масата, а най-възрастната от жените започваше да бърка кашата в гърнето, като изричаше определени ритуални думи - зърнената каша обикновено беше елда. След това всички ставаха от масата, а стопанката пъхаше качамака във фурната – с поклон.
Готовата каша се изважда от фурната и се оглежда внимателно. Ако тенджерата беше просто пълна, а кашата беше богата и ронлива, тогава можеше да се очаква щастлива година и богата реколта - такава каша се яде на следващата сутрин.
Ако овесената каша излезе от тенджерата или тенджерата се напука, това не предвещаваше нищо добро за собствениците на къщата и тогава се очакваха проблеми и овесената каша беше изхвърлена.
В нощта на Старата нова година момичетата гадаели за годеника си - все пак продължавал Коледният период, най-доброто време от годината за всякакви гадания и предсказания. Хората вярвали, че гадаенето в нощта на 13 срещу 14 януари е най-истинското и точно по това време можете да видите бъдещия си съпруг насън.
Играчки и декорации на новогодишното дърво. Новогодишно дърво
Празнувайте Нова година и останете живи!
За целта преди лягане момите разресвали косите си, слагали гребен под възглавницата и изричали вълшебните думи: „Кукерце, ела да ме среши“.
Интересен е и ритуалът да се обикалят от къща на къща, за да се почерпят със свинско месо. В нощта на Василий гостите със сигурност трябваше да бъдат хранени със свински пайове, варени или печени свински бутчета и като цяло всякакви ястия, включващи свинско месо.
На масата задължително се слагаше и свинска глава. Факт е, че Василий е бил смятан за „свиновъд“ - покровител на свиневъдите и продуктите от свинско месо и са вярвали, че ако тази вечер на масата има много свинско месо, тогава тези животни ще се размножават в изобилие във фермата и носят добри печалби на собствениците.
Но традицията да се правят кнедли с изненади за Старата Нова година се появи не толкова отдавна - никой не помни точно къде и кога, но се спазва с удоволствие в много региони на Русия. В някои градове се правят почти във всеки дом - със семейството и приятелите, а след това си устройват весело угощение и ядат тези кнедли, чакайки с нетърпение кой каква изненада ще получи.
Знаци
На Еньовден не давали пари назаем, за да няма недостиг през цялата година. За голям късмет се е смятало получаването на пари на този ден – това предвещавало печалба през новата година.
За да се обличате добре през цялата година, вечерта на Василиев, за да отпразнувате Нова година, трябва да носите добри нови дрехи.
Една от женските и мъжко облеклов търговски център в столицата на Грузия
В старите времена е имало поверие, че ако изпълните стара годинаи посрещни новия възможно най-весело, тогава ще мине щастливо.
Ясното, звездно небе на деня на Василий предвещаваше богата реколта от плодове. Силна снежна буря вечерта на 13 януари предвещаваше изобилна реколта от ядки.
Също така пухкавият сняг по клоните на дърветата сутрин и гъстата мъгла на деня на Василий показваха изобилна реколта през новата година.
от народни вярванияСвети Василий пази градините от червеи и вредители. Сутринта на Старата Нова година трябва да се разхождате из градината с думите на древна конспирация: „Както отърсвам (именувам) белия пухкав сняг, така Свети Василий ще отърси всяко червейно влечуго през пролетта !“
В старите времена вярвали, че на 14 януари мъжът трябва да влезе пръв в къщата, тогава годината ще е благополучна, ако влезе жена - беда.
