Гастроэнтеролог Логинов призвал гипертоников отказаться от сельди под шубой
Некоторые популярные новогодние блюда могут быть вредны для здоровья. Об этом гастроэнтеролог клиники «Евроонко», кандидат медицинских наук Владимир Логинов рассказал во вторник, 17 декабря.
По словам эксперта, оливье и селедка под шубой могут вызвать проблемы с пищеварением. Кроме того, они слишком калорийны: одна порция салата может содержать до 500–600 калорий.
Логинов предупредил в беседе с Lenta.Ru, что оливье может вызывать дискомфорт, особенно у людей с чувствительным желудком, гастритом или панкреатитом. В свою очередь, сельдь под шубой может провоцировать задержку жидкости в организме, так как в рыбе содержится много соли. Гастроэнтеролог призвал гипертоников отказаться от этого блюда, так как оно негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе и может провоцировать повышение давления.
Также он добавил, что шампанское и другие алкогольные напитки могут навредить здоровью. Они особенно не полезны для людей с хроническими заболеваниями печени. Опасными могут быть и сладкие напитки, которые провоцируют резкие скачки уровня глюкозы, что особенно опасно для людей с диабетом. Логинов призвал заменить их на минеральную воду с лимоном или травяной чай.
Врач считает, что предпочтение лучше отдать сухим сортам вин и пить их в ограниченном количестве.
Ранее в этот день врач-эндокринолог, диетолог сети медицинских центров «Поликлиника.ру» Наталия Шведова рассказала, что готовый салат оливье без майонеза можно держать до 24 часов, а с майонезом — не более 12 часов, передает RT.
В свою очередь, нутрициолог кандидат биологических наук Елена Лепехина посоветовала в беседе с НСН выбирать полезные рецепты новогодних салатов без колбасы и майонеза в составе.
Накануне главный диетолог министерства здравоохранения Московской области Инна Пичугина рассказала о том, как отпраздновать Новый год и при этом сохранить хорошее самочувствие, сообщается на сайте kp.ru. По словам специалиста, не стоит делать на новогодний стол салаты в промышленных масштабах.
Ранее, 13 декабря, врач-диетолог Наталья Павлюк предупредила, что селедка под шубой может спровоцировать обострение панкреатита, сообщает 360.ru.