Диетолог Соломатина назвала супы, помогающие худеть
Правильный суп способен предотвратить появление лишних килограммов. Об этом 10 ноября рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в интервью радио Stutnik.
«Правильными можно считать прежде всего овощные супы. Если такой суп теплый, он создает объем в желудке и гасит выработку гормона голода — грелина», — отметила Соломатина.
Она объяснила, что после приема супа кровь насыщается глюкозой и в мозг поступает сигнал о том, что человек сыт. По словам диетолога, если к супу добавить гренки или хлеб из цельнозернового или ржаного зерна, то насыщение организма произойдет еще быстрее.
Соломатина заявила, что при таком приеме пищи, человеку уже не потребуется есть второе блюдо или десерт, потому что чувство сытости не пропадет долгое время.
Она также сообщила и о «вредных» супах, которые только стимулируют аппетит.
«Различные солянки, супы на жирных бульонах, на костях будут приводить к набору лишнего веса, поскольку и сами по себе являются калорийными», — добавила Соломатина.
Помимо этого, по ее словам, в такие супы зачастую добавляют соль, которая пагубно сказывается на организме худеющего. Эта приправа задерживает воду в организме и замедляет метаболические процессы. Это приводит к тому, что со временем человеку с таким рационом будет тяжелее похудеть.
Ранее, 7 ноября, диетолог, нутрициолог Зоя Богданова рассказала о том, что рафинированные продукты, или обработанные, упрощенные продукты, являются основной причиной ожирения и их необходимо ограничить в рационе питания.